ТОО СоюзАлатау

Продукция Корпорации «СОЮЗ»
Корпорация «СОЮЗ» является одним из крупнейших в России производителей жиров специального назначения для различных отраслей пищевой промышленности.
 

Безопасная и полезная продукция:
Отсутствие холестерина за счет использования только растительного сырья;
Низкое содержание или полное отсутствие транс-изомеров жирных кислот;
Сбалансированный жирно кислотный состав.
Технологичность:
Отличная совместимость с другими ингредиентами;
Оптимальная скорость кристаллизации;
Оптимальная температура плавления;
Высокая способность к аэрации;
Способность удерживать вкусо-ароматические вещества.
Увеличение сроков хранения готовой продукции:
Высокая устойчивость к окислению;
Наличие антиоксидантов;
Низкое содержание влаги.
Экономическая эффективность:
Снижение себестоимости продукции;
Увеличение выхода готовой продукции;
Экономия при транспортировке сырья;
Гибкая ценовая политика.
Качество:
Высококачественное европейское сырье;
Самые современные технологии производства;
Оптимальные рецептурные составы;
Контроль качества на всех этапах производства

Ассортимент Корпорации «СОЮЗ» включает современные и высококачественные заменители молочного жира, заменители масло какао, фритюрные жиры, шортенинги, пальмовое масло, жиры для производства начинок, конфет, мучных и хлебобулочных изделий, мороженого, кремов и многое другое. Производимые Корпорацией жиры специального назначения широко применяются в молочной, кондитерской, хлебобулочной, масложировой и других отраслях пищевой промышленности.